咖喱卤肉饭是一道让人无法抗拒的花样米饭,简单营养,包准各位美女们吃后脸色红润。
工具/原料
卤肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、盐、油、米饭、黄瓜
步骤/方法
1
将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块;锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀。
2
加入淹没土豆的水,待土豆即将烧软时,放入卤肉,待土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火,加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。
3
将米饭装在一个小碗,压紧,再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。
4
将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片即可。
卤肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、盐、油、米饭、黄瓜
将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块;锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀。
加入淹没土豆的水,待土豆即将烧软时,放入卤肉,待土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火,加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。
将米饭装在一个小碗,压紧,再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。
将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片即可。