香蕉可以用油炸着吃，而且味道还非常好，听了之后，是不是很想试一试呢？那么一起来看看油炸香蕉怎么做吧？
食材
1
香蕉 1根
2
玉米淀粉 适量
3
食用油 适量
4
鸡蛋 2个
方法/步骤
2
把香蕉切成三段，打2个鸡蛋到碗里，然后搅拌鸡蛋。
3
把切好的香蕉段一段一段的放入鸡蛋液中翻滚，使香蕉的全部面都粘到鸡蛋液。
4
把粘好鸡蛋液的香蕉放入玉米淀粉中翻滚，使香蕉全部粘上玉米淀粉。
5
锅里放入足够多的油，热油，感觉油温明显上升即可。放入裹上玉米淀粉和鸡蛋液的香蕉段。
6
把香蕉全部放入油里炸，用筷子不停的翻面。不要停在一个面不动。待整根香蕉表皮全部炸成金黄色之后，就可以关火捞出沥油，然后装盘开吃了。
注意事项
1
也可以先裹玉米淀粉，再裹鸡蛋液，这样煎出来的表面就有很浓厚的鸡蛋味
2
煎的时候人不要离开，要用筷子不停的翻面，以防煎焦
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