生姜是大多数厨房必备的调料，用它做菜除腥、防寒是大多数人都会使用的方法。之前网上流传的比较火的早上喝生姜蜂蜜水，自己试验了一下效果的确不错，以前冬天很怕冷，坚持和了一年去年冬天好过多了。另外生姜还是很好的止痛药，对感冒头痛，痛经有很好的缓解效果，如果本来体质比较寒凉可以选择用干姜代替鲜姜煮生姜红糖水。老人腰部、膝盖经常会因为天气变化或者莫名酸痛，可以试试用生姜熬水，称热敷腰部、膝盖有一定的缓解功效。另外要提一点平常生姜做调料的时候是不需要去皮的，洗干净即可，生姜皮有利水的功效性偏凉，与生姜肉的热性刚好可以抵消，做驱寒用的生姜水的时候可以适当去皮的。
冬瓜可以说是全身都是宝，现在农业发达全年都可以吃到冬瓜，但冬瓜夏季吃比较好。冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，几乎不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。夏季多吃瓜类可以补充因为炎热流失的水分，冬瓜可炒、可炖、可做甜品，吃法多种多样，大多数人还是喜欢它的。我比较喜欢冬瓜排骨汤，是一道家常菜炖的时候加点虾仁汤会很鲜美。橙汁冬瓜作为一道甜品，可以做给小朋友吃，酸甜开胃。
山药是个很好的食材，性味平和，适合各种体质的人。脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物，特别是补肾的佳品。山药含淀粉，但吃它不用担心腹胀。山药吃法多种，最平常的是拿来煲汤，对于没时间煲汤的人群可以拿来跟饭一起煮或者蒸。我家平常多采用煮着吃，很方便。就是要注意一点有的人可能对山药过敏，去皮的时候要保护好裸露的皮肤。
银耳很多爱美女性都熟知的东西，不知道有多少人会坚持吃它呢。它含丰富的胶原蛋白堪比燕窝，吃不起燕窝吃它也是一样的。它具有滋阴润肺，美容养颜的功效。一年四季都比较适合食用，尤其是干燥的秋天。雪梨银耳汤是大家所熟知一道甜品，做法简单，爱美的快快动起来吧！
土豆是最家常的食物了，很多人都爱他做成的各种食物。土豆可以缓解喝酒引起的头痛，因为饮酒过量会导致钾流失引起头痛，土豆含钾丰富，所以可以缓解醉酒后的头痛。土豆切片可以淡化伤疤，艾灸的时候可以切片厚土豆作为隔热层。减肥的时候土豆是很理想的食物，但是要注意烹饪方法，尽量选择蒸煮的方式。
生姜一定要在早上吃效果才好，中午以后尽量不要吃姜。