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DIY香菇猪肉饺

家里人和我都很喜欢吃饺子,每隔三几天就会做来吃了。。原因竟然是比做菜容易,所以就经常做了,都快可以当主食了.....我是不是太懒了呢,其实自己觉得还好啦
食材
1

面粉 500克

2

香菇 8个左右

3

猪肉 300克

4

白菜 150克

5

南瓜 100克

6

盐 适量

7

油 适量

8

葱 适量

9

姜 适量

10

酱油 适量

11

香油 适量

方法/步骤
1

把原材料 猪肉剁碎,香菇切末,白菜切碎挤出白菜汁

2

肉末加姜和香油,酱油后沿一个方向搅拌好后

3

放入香菇末,白菜末拌匀即可

4

南瓜去皮蒸熟,晾凉后放进盘里加入250克面粉和成面团。另一半面粉也和成面团后醒15分钟左右

5

把面团搓成团,擀皮,就可以包馅了,对折包成月牙形后,两角背后粘合捏紧就成元宝形

6

包好后就可以上锅蒸,煮(看各人爱好喜欢水饺还是蒸饺了)

注意事项

煮水饺的时候加点盐,或者边搅拌边放饺子就不会粘连了

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