“上得了厅堂，下得了厨房”用来形容现代的男人再合适不过了，不过作为一个男人，在家做饭照顾老婆也是应该的，说出去也能获得不少美誉呢，是吧！那下面讲述一下一道很多女孩子喜欢吃的家常菜-土豆丝炒肉怎么做吧。
食材
1
土豆 一个
2
新鲜猪肉 4两左右
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
食用油 适量
6
食用盐 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
首先准备好主料，将土豆削皮切成丝，将猪肉切成片（切成条状就更好看点）；
2
准备辅料，葱、蒜，都切好，油盐备好；
3
接下来就是正题了，把锅烧热，倒入适量的油，等个5到10秒待油烧热，将切好的蒜倒入锅中，等待5到10秒，待能闻到蒜香味的时候，将土豆丝倒入 锅中进行翻炒，翻炒大概2到3分钟，待土豆丝变成金黄色；
4
接下来将猪肉倒入锅中进行翻炒（为什么后放猪肉，因为如果先放猪肉翻炒，猪肉在锅中翻炒的时间会比较久，所有后放），待猪肉变成白色，紧接着放入适当的盐(喜欢吃酸的可以倒入适当的白醋，喜欢吃辣的可以加适当的辣椒，看个人喜好而定)；
5
接下来，倒入适量的水（大概吃饭的碗的四分之一），煮大概1到2分钟，然后加入备好的葱翻炒几下就可以起锅（把握不准盐量的可以自己尝一下，不够自己加）；
6
上图是我自己炒的，个人喜好加了一点酱油，有点黑大家见笑了！
注意事项
1
控制好时间，翻炒和煮的时间别太久。
2
记得加盐哟
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