洋火姜含有丰富的蛋白质和氨基酸、纤维素等，经常食用还具有活血调经、消肿解毒的作用，既然吃它有这么多好处，大家以后一定要多多食用它哦。下面就来介绍我的食用方法，需要的亲们一起来看看哦。
食材
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洋火姜 300克
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鲜辣椒 4个
方法/步骤
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首先要选择新鲜的洋火姜和辣椒，洋火姜尽量选择大一点的，太小的话一炒就没了，喜欢吃辣的就选向天椒。
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如图，取适量的洋火姜放进水里浸泡半个小时，这样的话就会很容易洗干净。
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如图把浸泡好的洋火姜一个一个洗干净，特别是凸凹的地方。与此同时把辣椒也洗干净。
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如图，把洗好的洋火姜切成小块，大小均等就行，辣椒切成丝即可。
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如图，锅内倒入适量色拉油，烧至八成热时放入辣椒和洋火姜加入食盐、五香粉生抽翻炒均匀，见干可以加入适量清水，最后放上鸡精翻炒一下即可。
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如图，把炒好的美味洋火姜装入盘内，很好吃的一道菜，亲们一起来尝尝哦。