芸豆小名老来少,意思是越老越好吃.我就特别喜欢吃芸豆.不管是炖还是炒.样样都喜欢.现在正是芸豆旺季.也比较便宜.
工具/原料
1
主料
250g芸豆
2
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量里脊肉
方法/步骤
1
芸豆去两头,掰成小段.
2
水浇开先滤一下.煮至5分熟.
3
把芸豆滤出用凉水滤一下.
4
里脊肉备用.
5
油加热,把肉放进去轻炒一下.
6
把芸豆入进去翻炒,倒入酱油.
7
轻炒3分钟就可以出锅.
注意事项
芸豆一定要炒熟,不然容易重毒.
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