今天的视频，教大家蒸面条的制作方法
食材
1
面条 200g
2
芹菜 200g
3
肉 200g
4
葱姜蒜 20g
5
黄豆芽 100g
6
八角 7g
7
桂皮 10g
8
香叶 5g
9
干辣椒 10g
10
生抽 10ml
11
老抽 10ml
12
盐 5g
13
十三香 5g
方法/步骤
1
湿面条，上锅蒸熟。芹菜洗净，一分为二，切成小段。一块瘦肉切成瘦肉丝
2
起锅烧油，放入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒段，炒香。放入瘦肉炒至变色。加入生抽和老抽。放入芹菜和黄豆芽。加入盐和十三香。倒入水，盖上盖子焖熟。
3
盛出一半。放入蒸好的面条。再倒入盛出的一半。盖上盖子，小火焖五分钟即可