我家乡河南有一款特好吃的面食叫蒸面条，想起它我就口水直流。下面就大家分享一下我家乡美食吧！
食材
1
湿细面条 500克
2
胡萝卜 1根
3
五花肉 300克
4
豇豆 100克
5
苞菜 100克
6
盐 适量
7
食用油 400克
8
姜 适量
9
酱油 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
面条拌花生油，拌均后上锅蒸大火8分钟，放置一边
2
把肉切丝，放锅中加调料炒熟，炒肉时要多放油，放入酱油适量，胡萝卜切丁，豇豆切小段，苞菜切丝，同时入锅中，各肉一炒。小火放已蒸好面条。若喜欢吃这时在炒肉放小辣椒也可。
3
再加适量酱油、水（高汤更好），十三香，盐。拌均后浇在已放入菜上面条上，浇的要均。中火蒸10分钟即可出锅。
注意事项
面条炒好的菜上，要铺均不要再动。就把准备好汤汁浇均。
上一篇：蒸面条怎么蒸出来松散
下一篇：笨女人也会做的蒸面的做法