还记得小时候弄堂里的那一碗猪油炒饭。
食材
1
猪油 一勺
2
青菜 4颗
3
饭 2小碗
4
腊肠 一根
方法/步骤
1
1.准备四颗青菜一根香肠
2
2.把香肠切片。
3
3.青菜用冷水洗净，切丝
4
4.挖一勺猪油在锅里滚滚锅
5
5.融化猪油。
6
6.把香肠丢进锅里炒制。
7
7.煸炒一分钟。中大火。
8
8.放入青菜。
9
9.放三小勺糖煸炒一分钟。
10
10.再放两勺盐。
11
11.再加两小碗饭。
12
12.中大火煸炒两分钟，关火装盘
注意事项
1
放三小勺糖煸炒一分钟。
2
把香肠丢进锅里炒制。