今天去菜市场买了3个琵琶腿，回家做孜然鸡丁~
食材
1
琵琶腿 3个
2
黄瓜 1根
3
青椒 2个
4
孜然 适量
5
鸡精 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
材料准备：琵琶腿剔骨，肉切块，提前2小时腌制（料酒，鸡精，姜丝一起腌制）；青椒去籽手掰成块；黄瓜去皮切片
2
煸炒鸡丁（炒8分熟捞出待用）
3
重新起锅，少油煸炒青椒&黄瓜片
4
菜5分熟倒入煸炒好的鸡丁
5
最后放入耗油，鸡精，料酒，孜然调味
6
出锅
上一篇：怎么仿照陋室铭写王者荣耀铭？
下一篇：怎么做砂锅焖鸡?