给家人做上简单的一顿热腾腾的饭菜，等着他们回来吃，废话不多说，撩开袖子就是干
食材
1
母鸡 一只
2
生姜 1个
3
料酒 适量
4
大葱 1根
5
盐 适量
6
小米辣 适量
7
醋 适量
8
蒜 适量
9
葱 适量
10
生抽 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
准备所有的材料，把鸡洗净备用。
2
锅里加入水，姜片，祝处大葱，料酒，把整只鸡放入锅中煮半个小时后，用筷子可以轻易的插入鸡肉即可。
4
将冷藏好的鸡取出切好块，在罪披另外用个碗调慎著互料，就可以美美的享用了。
注意事项
1
鸡煮得时间长短，根据你买的是老，嫩鸡决定
2
冰鸡的凉水要提前烧开冷起，就是所谓的冷开水
3
用保鲜膜包鸡的目的就是让鸡肉更加紧实，口感更好
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