一锅羊肉两碗美味——萝卜羊肉煲

上次说到的羊肉冻，其实一锅子羊肉做了两碗菜肴。一碗是羊肉冻，还有一碗就是萝卜羊肉煲了。这个和冻羊肉相比更加的有嚼劲，更加的有味道，个人比较喜欢吃这一碗。不是说冬天吃萝卜好嘛，加上羊肉，正是最好的时令菜肴了，不来一碗真的对不起这个冬天哦！ 这来的羊肉煲是没有什么颜色的，因为萝卜是白色的，羊肉烧汤也是白色的，我觉得颜色不太漂亮，放一些生抽进去，增色吧。 在这里我非常感谢我的老公，每一次都帮我拍照。他拍出来的菜肴就是比我的好。不管是光线、布局、还是颜色搭配都在我之上。每一次他让我自己来学习下摄影知识，我总是推着推那，懒的要命。当然我们都属于业务爱好而已，我烧菜，他来拍，这个是我最幸福、最开心的时刻！每一次只要能做出一道让我满意菜肴，是我无比满足的时候了。唠叨就到这儿了。一锅羊肉两碗美味——萝卜羊肉煲准备材料：白萝卜、羊肉、 调味料：生抽、盐、鸡精，制作过程：1、将萝卜洗净，削皮，2、切成瓣状，3、生姜切末，4、小葱切段，蒜切碎，5、起油锅，吵香姜末和蒜末，6、炒羊肉，变色后，放入萝卜，7、放小葱，8、放入适量的清水，没过羊肉和萝卜，9、大火煮开后，放入生抽，上色，10、放鸡精和适量的盐，等收汁即可装盘。提示：前面的8步骤和羊肉冻是一样的，只不过羊肉冻后面放入了电压力锅中，让羊肉煮烂了。这样容易切开来。菜谱链接：羊肉冻