没有更好，只有最好，我觉得这是最好吃的凉拌油麦菜了，比饭店里的好吃一百倍，吃过你就知道了。
食材
1
油麦菜 1把
2
芝麻酱 2勺
3
蚝油 2勺
4
醋 6勺
5
鸡精 1勺
6
白糖 2勺
7
酱油 1勺
8
香油 2勺
9
辣椒油 2勺
10
盐 2g
11
蒜末 5g
方法/步骤
1
取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱；
3
倒入一勺酱油，两勺香油；
4
两勺蚝油；
5
一勺鸡精；
6
两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐；
7
将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油；
8
最好在大盆里面操作，更容易入味；（图中我做的大分量，材料也是需要双倍放，因为最近不能吃辣椒，所以这次就没放辣椒油）
注意事项
调好料汁后自己尝一下咸淡，因为放了酱油和蚝油，盐的量自己掌握。
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