美味的奶酪怎么制作呢，小编来教大家一下
食材
1
奶油奶酪 100克
2
牛奶 90克
3
鸡蛋 2个
4
低粉 15克
5
黄油 30克
6
砂糖 50克
方法/步骤
1
牛奶加入奶酪隔水加热
2
加入黄油
3
加入蛋黄
4
. 加入过筛面粉
5
蛋清打散分三次加入糖，打至湿性发泡，然后将三分之一蛋白以切拌方式拌入奶酪糊!拌匀后，再把奶酪糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀!
6
预热烤箱170度，烤盘倒入冷水，蛋糕模具放在烤架上烤六十分钟!
7
烤好后表面刷果胶!
8
冷藏六个小时以上食用
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