红烧肉相信大家都不陌生,而且只要是吃肉的人相信都很喜欢这个味道!最主要的是红烧肉肥而不腻,香软可口!
食材
1
五花肉 2kg
2
花椒 10粒
3
大料 2个
4
葱段 一根
5
炖骨调味包 1袋
6
酱油 1勺
7
十三香 一勺
8
白糖 一勺
方法/步骤
1
首先我们要做的是一定要会挑肉,五花肉要肥瘦结合,都要适中,肥中有瘦,瘦中有肥,然后把肉切成块装!
2
然后把肉洗净,放入锅中,注水淹没过肉,开大火煮!直到水开后再煮五分钟,看到肉有q弹得感觉即可!捞出沥干水份!
五花肉 2kg
花椒 10粒
大料 2个
葱段 一根
炖骨调味包 1袋
酱油 1勺
十三香 一勺
白糖 一勺
首先我们要做的是一定要会挑肉,五花肉要肥瘦结合,都要适中,肥中有瘦,瘦中有肥,然后把肉切成块装!
然后把肉洗净,放入锅中,注水淹没过肉,开大火煮!直到水开后再煮五分钟,看到肉有q弹得感觉即可!捞出沥干水份!