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红烧肉怎么烧

红烧肉相信大家都不陌生,而且只要是吃肉的人相信都很喜欢这个味道!最主要的是红烧肉肥而不腻,香软可口!
食材
1

五花肉 2kg

2

花椒 10粒

3

大料 2个

4

葱段 一根

5

炖骨调味包 1袋

6

酱油 1勺

7

十三香 一勺

8

白糖 一勺

方法/步骤
1

首先我们要做的是一定要会挑肉,五花肉要肥瘦结合,都要适中,肥中有瘦,瘦中有肥,然后把肉切成块装!

2

然后把肉洗净,放入锅中,注水淹没过肉,开大火煮!直到水开后再煮五分钟,看到肉有q弹得感觉即可!捞出沥干水份!

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