入口即化的原味蛋白溶豆，仔细看一定会成功。
食材
1
蛋白 30克
2
玉米淀粉 10克
3
白砂糖 5克
4
奶粉 10克
5
柠檬汁 2克
6
炼乳 10克
7
水 100克
8
牛奶 100克
方法/步骤
2
细砂糖加入蛋清（量少不用分三次），低速打发至提起小尖
3
筛入玉米淀粉搅拌均匀低速打发至小尖角
4
奶粉筛进打好的蛋白里翻拌均匀，注意⚠️是翻拌，千万不能划圈
5
翻拌好的蛋糊放进裱花袋
6
挤到烤盘上，放进提前90度预热10分钟的烤箱，100度烤60分钟。中间烤熟，微凉的时候能很轻易从纸上拿下来，根据烤箱脾气自行调整。烤好以后非常酥脆、入口即化！
注意事项
记得用婴儿奶粉哦
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