超级啰嗦： 原料： 调料：
食材
1
年糕片 200克
2
腊肉 1小块
3
胡萝卜 半根，
4
香芹 1小把
5
干香菇 8朵
6
葱 1小段
7
生抽 1茶匙（5克）
8
糖 1/2茶匙（2克
方法/步骤
1
1）香芹切段，胡萝卜去皮切丝，年糕和腊肉切成12.5px宽的条，葱切末。香菇洗净泡软后切丝，泡香菇的水留用。
2
2）锅内放油，油热后爆香葱花后，放入腊肉煸炒到腊肉肥肉部分颜色变透明。
3
3）接着放入香菇丝，胡萝卜丝和香芹，煸炒30秒后加入一小碟泡香菇的水，接着放入年糕条，盖盖，中火焖2分钟。
4
4）打开锅盖，加入生抽，糖，炒匀即可出锅。
注意事项
1
**年糕改刀切成小条，既好熟也容易入味，如果你觉得麻烦，不切也行，但是味道没有切了的好。
2
**香菇最好用干的，这个配菜组合你也可以用来炒米饭或炒面。当然，也可以根据自己的喜好更换配菜的内容。
3
**放入年糕后很容易粘锅，所以一开始要铺在配菜上面，焖1-2分钟后再搅匀。这时候炒几下就可以出锅了。
4
**年糕不要炒太长时间，太软了就不好吃了。
5
**我用的是片状的年糕，软的，如果你买的是很硬的干年糕，需要提前用水浸泡哦！
6
**腊肉比较咸，所以生抽的量不要太多，糖放一点点，提味儿就行了。