儿子和我都喜欢吃年糕,家里有什么带豆、肉末就做来吃吃喽。。。很简单吧
食材
1
年糕 300克
2
带豆 135克
3
肉末 70克
4
油 3汤勺
5
料酒 1汤勺
6
生抽 2汤勺
7
盐 0.5勺
步骤/方法
1
食材:年糕、带豆(已摘洗)、肉末
2
将年糕拆开包装、放在案板上切成片,待用。
3
将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入肉末,加1汤勺料酒。
5
加2汤勺生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的年糕和焯好的带豆,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至年糕熟软。
9
然后,加0.5勺盐。
10
调味炒匀,即成。
上一篇:腊肉蔬菜炒年糕
下一篇:白菜肉丝汤年糕家常做法教程~