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石榴如何保存才能存放得比较久呢?

石榴是落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶,其果实多汁,那么石榴果实如何保存才能存放的久呢?
工具/原料

石榴

方法/步骤
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石榴又叫安石榴、山力叶、丹若,果实顶端有宿存花萼裂片,果皮厚,种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月,外种皮肉质半透明,多汁,内种皮革质;我国南北均有种植

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石榴喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜;果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效

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第一种保存方法是塑料袋贮藏法,操作时准备一个聚乙烯的塑料袋,把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋后放于凉爽通风的室内即可,此法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜

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第二种方法是瓦罐贮藏法,操作时准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净后在底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚,然后在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气,接下来就可以把石榴放入罐内了,填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子,填满后将瓦罐密封即可,使用此法保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴,可以保存到翌年三到四月

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第三种方法是悬挂贮藏法,此法针对未熟透的石榴,操作时用细绳将果梗缠绕加固后连成串,最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来,然后将石榴串挂于阴凉的室内即可,室内的温度变化尽量不要太大,此法可将石榴保存至春节前后

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最后就是室内堆藏法,操作时找一间通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度,然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草,之后摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴,接着再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可,此法多用来保存较多的石榴,需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草,如此保存石榴可存至翌年四五月

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