红烧油豆腐，美味可口，简单易学。
食材
1
瘦肉 500g
2
油豆腐 150g
3
油 少许
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
糖 少许
方法/步骤
1
瘦肉切成小墩，肥肉、精肉各一半。
2
油豆腐对半切开。
3
锅中倒少许油，将肥肉倒入，小火慢慢炒，将油炸出。
4
将精肉倒入，翻炒。
5
加糖、盐、酱油，倒入油豆腐，翻炒1分钟。
6
加半碗水，盖上锅盖煮10分钟，将水煮干。
7
翻炒1分钟，出锅。
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