菜品口味:清淡 主要工艺:煎 主要食材:蔬菜类 所需时间:一小时 制作难度:普通 原创属性:原创
工具/原料
包菜
槐花
胡萝卜
鸡蛋
面粉
盐
味精
胡椒粉
油
步骤/方法
1
1 将槐花摘洗干净。
2
2 磕入一个鸡蛋调匀。
3
3 放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。
4
4 将包菜过热水淖一下。
5
5 锅里放油,放入面糊煎制。
6
6 过两分中翻过来,再煎另一面。
7
7 两面呈金黄色即可。
8
8 出锅,放到吸油纸上。
9
9 将包菜铺平,放入煎好的槐花饼。
10
10 将内侧和两边叠起来。
11
11 卷起来即可。
12
12 摆盘,即可享用。
13
13 煎多了没都用上,剩下的可以配着一起吃。
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