适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
牛肉 200克
2
白萝卜 400克
3
大蒜 5克
4
盐 5克
5
鸡精 3克
6
生抽 5克
7
小葱 3克
8
姜 3克
9
料酒 5克
10
淀粉 3克
方法/步骤
1
白萝卜去皮后切细丝
2
牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下
3
锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒
4
炒至牛肉变色后盛出来备用
5
锅中再加点油，爆香蒜米
6
把白萝卜丝倒入翻炒
7
炒至白萝卜丝断生后加入适量盐
8
加入适量鸡精
9
之前炒好的牛肉倒回锅中
10
加入适量生抽
11
加适量切碎的葱花，翻拌均匀即可
注意事项
1
火候
2
咸淡
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