这是我们家乡春天常吃的一道家常菜，用的就是我们平时粉蒸肉的那种成品米粉，没有任何技术含量，就是用最简单的方法去做，很快手很好吃，总是想着来记录总是懒得动手啊，今天礼拜天正好又吃了，中午做饭时间匆匆忙忙记录下，步骤图拍的匆忙，日后再补拍吧??
食材
1
米粉 50克
2
茼蒿 1把
3
搅拌米粉的水 100克
4
生抽 2-3汤勺
5
耗油或者鲍鱼汁调味料 1汤勺
6
食用油 适量
7
煮米粉茼蒿的水 2碗左右
方法/步骤
1
洗花环，去掉一些老茎，把米粉倒进一个大碗里
2
加入80克水，2汤匙生酱油，1/2汤匙油或鲍鱼酱搅拌均匀
3
锅里放2碗左右的水烧开，放上食用油，比平时多放些食用油，因为米粉很干
4
在把米粉倒进锅里之前再搅拌一下，然后用小火搅拌一下。这时，它很薄。它会越来越厚，所以水不能少放
5
加菊花
6
用筷子搅拌并煮沸。如果你觉得太浓，就加点开水搅拌一下。当你开始做饭的时候，我可以为自己准备一个盘子吗？?