做豆腐是一件消耗耐力体力智力的工作
工具/原料
1
黄豆
2
石膏
3
磨机
4
篮子
5
蒸布
方法/步骤
1
首先，需要把黄豆泡一个晚上，让黄豆充分吸水
2
然后放进磨机研磨成浆，研磨机有手工石磨和机器磨浆，网上有卖
3
将黄豆浆混进石膏粉放进锅里面煮半个小时至沸腾，然后倒进一个个蒸布袋子里面，把豆腐渣分离出来，大概是一斤黄豆配半钱石膏
4
取过滤出来的豆腐浆放到一个篮子里面定型，两个小时即可
注意事项
记得把黄豆浆煮过再分离豆腐渣
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