美味的青椒炒鸡蛋,让你的生活不再烦恼。
食材
1
鸡蛋 5个
2
青椒 2个
3
油 40克
4
盐 适量
方法/步骤
1
把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2
锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3
往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
注意事项
鸡蛋先煎好。
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鸡蛋 5个
青椒 2个
油 40克
盐 适量
把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
鸡蛋先煎好。