芡实的意义在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。这个小东西竟是补肾高手, 还被誉为“水中人参”下面将介绍山药薏米芡实粥做法
食材
1
山药 400g
2
薏米 50g
3
芡实 50g
方法/步骤
1
薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
2
山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
3
将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
4
倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
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