我是一个超爱甜品的人,也做过私房烘焙,不知不觉把自己喂的越来越胖~在我的减脂期想也想满足口欲,但苦于当时市场上没有无糖无油全麦系列产品,所以只能自己动手,现在也把这些小作品拿出来跟你们分享,希望大家都能越吃越瘦~该文章来自豆果美食达人作者魏娜~糖官儿妈咪
食材
1
鸡蛋(大) 3个
2
巧克力粉 15g
3
全麦面粉 35g
4
脱脂牛奶 65g
5
无糖黑巧 少许
6
柠檬汁 10滴
步骤
1
第一步:准备食材,蛋白蛋黄分离分别放到无油无水的容器中。
2
第二步:蛋黄中依次加入脱脂牛奶、巧克力粉、全麦面粉,搅拌均匀。
3
第三步:蛋白中加10滴柠檬汁,电动打蛋器打到干性发泡,提起打蛋器有小尖角。
5
第五步:装进纸杯八分满,放一块100%纯可可脂无糖黑巧。(不减脂的宝宝可以用有糖的巧克力味道会更好)
6
第六步:放进烤箱中层,180度上下火烤20分钟。当当当当~出炉啦~
7
切开看看~无油全麦的配方内部组织稍微粗糙了点,巧克力流心啦~
8
淋上自制无糖纯酸奶~
9
再配一杯脱脂奶咖~苦上加苦,你们喜欢吗?
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