今天吃韭菜鸡蛋馅包子,馅多包子个头大,管饱,吃三个一般也饱了,来先尝尝吧。
食材
1
白面 适量
2
鸡蛋 适量
3
虾米 适量
4
韭菜 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备包子馅:韭菜,鸡蛋,虾米,酱油;
2
和面:把面和好,可以参考前面制作馒头的方法;
3
处理食材:韭菜切的不要太碎;
4
处理食材:炒鸡蛋;
5
拌包子馅:韭菜和鸡蛋放盆里;
6
拌馅:放少量荤油,拌包子馅;
7
包:包包子,多放馅;
8
上屉蒸,蒸好后就可以吃了。
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