牛肉丸荠菜汤

牛肉丸  适量

荠菜 适量

首先将牛肉丸一开两，切成两边。

在顶部切十字花，主要是为了煮好之后更加美观。

将切好的牛肉丸倒入沸水中继续煮一、两分钟。

把摘洗干净的荠菜加入一起煮沸。

最后调入少许盐、鸡精、胡椒粉撒入葱花即可熄火。