东北素馅大饺子
食材
1
白菜 一棵
2
面粉 若干
3
豆干 100g
4
粉皮 适量
5
薄脆 100g
6
其他调味小菜 适量即可
7
麻酱和腐乳 适量
方法/步骤
1
白菜去头去根洗净切碎
2
粉皮切碎，没肉，为了增加肉感，采用粉皮来代替肉
3
把白菜，粉皮混合，加肉薄脆的碎和香菜沫，不爱吃可以不加
4
可以适量加入麻酱和腐肉，盐就可以少加了
5
做面皮，皮要略微有些劲道，要不容易破
6
最后上锅煮了就可以吃了，时间要比肉的短些。
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