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吃白萝卜的7大禁忌

“冬吃萝卜夏吃姜”,而那白嫩嫩的萝卜更是大家的餐桌美食,由此可见萝卜是多么受欢迎,常吃萝卜是很有很处的。
工具/原料

萝卜

食用禁忌
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1、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。想不到吧,萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。所以要注意了哦。

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2、白萝卜+何首乌要是日常生活中,不小心吃了白萝卜,又吃了和首乌,就很容易会导致身体产生不适的感觉,对身体来说是一种负担,建议不要一起吃。

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3、炒胡萝卜+醋胡萝卜被称为“维生素A的宝库”,这个不是夸张的说法,胡萝卜里面富含维生素A,生吃或熟吃人体最多只能吸收其维生素A的一半,要是用醋来炒胡萝卜,胡萝卜素就会给破坏,人体根本就吸收不到多少维生素A。

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4、白萝卜+胡萝卜有不少人会用白萝卜搭配胡萝卜,但是胡萝卜含有抗坏血酸酶,一起食用就会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

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5、白萝卜+藕白萝卜和藕这两种食物一起吃会使我们身体内的寒气加重,会产生不好的影响。

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6、白萝卜+白菜  因为白萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和维生素B,白菜的营养成分也不少,如钙含量,每100克白菜含钙达86毫克,远远超过了白萝卜。但是,大白菜、白萝卜由于都含有大量微量元素,同时食用可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,影响人体正常的内分泌,对健康产生副作用。因此在食用的时候最好将白萝卜和白菜分开来。

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7、白萝卜+人参等补药 白萝卜不可以跟人参等补药一起食用,因为白萝卜会解药,很多中药方都会开像人参、当归、地黄等补药成分,吃白萝卜等于将补药的效果抵消掉了。

注意事项
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1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康,但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民,更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用,脾胃虚弱的多吃萝卜,会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。

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2、白萝卜还有消化的作用。

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