多语言展示
当前在线:1147今日阅读:117今日分享:28

意面新吃——干拌意面

嚼劲十足的意面,遇到清脆可口的包包白,会迸发出什么不一样的味觉体验?
食材
1

意面 50g

2

包包白 2叶

3

酸豇豆 2根

4

小葱 2根

5

大蒜 2瓣

6

姜片 2片

7

小米辣 2个

8

花椒粉 适量

9

蚝油 适量

10

酱油 适量

11

鸡精盐 适量

方法/步骤
1

意面焯水煮7分熟

2

煮熟的意面放冷水泡一下

3

冷水泡过的意面装碗里备用

4

包包白洗净

5

焯水

6

焯水后捞出备用

7

酸豇豆,葱姜蒜小米辣等切碎备用

8

热锅下油,炒香上一步切碎的佐料,加入蚝油和适量的盐

9

意面加适量酱油,鸡精,盐

10

包包白放到意面碗里,加入熟青豆(喜欢的豆子都可以),香辣椒粉,花椒粉

11

最后淋上炒香的佐料

12

拌好就可以吃了

注意事项

意面不要煮过了,不然口感就不劲道了

推荐信息