简单便宜的一道酸辣面，有时候一个人不知道吃点啥，就来碗面下肚，好吃还不贵
食材
1
面条 适量
2
青菜 适量
3
辣椒油（没有辣椒油可替换火锅底料） 适量
4
葱，香菜，蒜 适量
方法/步骤
1
香菜，小葱，蒜末切好放入碗中
2
加入适量的鸡精，老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，适量的胡椒面，花椒面，盐少量（因为老抽，蚝油，生抽里面含盐了，就放少量的盐，根据自己的口味来调料，如果放火锅底料就完全不用放盐了）
3
调料备齐好后，放入适量的辣椒油或者火锅底料
4
开火加入适量的清水，待水煮开后下入面条（面条可以在街上买活面条也可以替换米线，土豆粉，酸辣粉），待面条煮沸三分钟后加入青菜煮沸（煮面条的时间根据自己对面条口感软硬决定时间，吃硬一点时间就短一点，吃软一点就长一点）
5
将刚刚的调料碗加入适量面汤水搅匀，加入煮好的面条即可
6
出锅后拌均就可以吃啦
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