美美的鸡腿,即使不爱吃鸡腿的童鞋也可以吃很多呢
食材
1
鸡腿 适量
2
葱,姜,蒜 适量
3
花椒,料酒 适量
4
糖,老抽 据自己口味添加
5
盐 少许糖
方法/步骤
1
把鸡腿洗净,切成小块待用。
2
把葱姜蒜花椒等加入到放鸡腿的盘子里,并加入老抽和盐,料酒腌制半小时。
3
锅中加油,放入糖,待糖化开,加入花椒等。
5
待鸡腿炒的上色后,加少量的水,炖熟即可。
注意事项
1
材料要根据自己的口味添加。
2
水要少加,不干锅即可,有喜欢汤的朋友也可以适当的多加一些。
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