黑米“滋阴补肾、健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。用黑米做出来的米饭，味道格外的香好吃。
食材
1
大米 450克
2
黑米 100克
3
花生 75克
4
水 适量
方法/步骤
1
食材：大米、黑米、花生。
2
黑米，放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。
3
大米用清水清洗两遍。
4
洗净的大米、倒入电饭锅里，加入花生、黑米。
5
在加入适量的温水。
6
盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
7
做好的米饭装碗即可食用。
注意事项
黑米，放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。
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