1、容易得结石。一般情况下人常在进餐后4～5小时迎来排钙高峰期，如果吃夜宵意味着进食的时间过晚，而这样一来排钙高峰期就会在人入睡后到来，结果人在睡眠的状态导致尿液不能及时排出体外，致使尿中的钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成肾结石。
2、吃宵夜容易肥胖。如果宵夜还是大鱼大肉，吃一些高脂类的食物，身体是根本没有办法利用这些和代谢掉的，所以，无论蛋白质还有糖类都会转化成脂肪储存在皮下，因而会让人发胖，还会导致高血脂、高血压，严重的会导致心脑血管疾病。
3、营养难消化经常吃宵夜，并且宵夜比较丰富，那么久而久之就会导致宵夜中的营养难以消化掉。研究发现，如果在宵夜中吃大量的蛋类、肉类、奶类等高蛋白质的食物，那么尿液中的钙质就会增加，不仅会诱发身体出现佝偻病、近视、骨质疏松等等情况；同时还会导致身体出现尿路结石等等情况。
4、增多胆固醇经常吃宵夜，如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多。同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。
5、诱发失眠晚上宵夜吃得过饱，会使胃鼓胀，对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
如何戒掉吃宵夜的习惯？ 1、三餐要营养均衡：好好吃三餐，满足您的食欲。美国耶鲁大学的研究发现，有暴食症的人经常三餐没有正常吃，以致不能满足身体的营养需求，容易在饥饿时就狼吞虎咽。 2、戒掉边看电视边吃宵夜的习惯：看电视的时候尽量让您的手有事做，如边看电视边做运动，自然就能减少吃零食及宵夜的习惯。 3、若非不得已吃宵夜的话，尽量选择优质的宵夜，如低脂的优格、优乳酪、豆浆、燕麦片、水果、青菜等，但尽量七分饱就好了。