炎炎夏日,大人明显会发现胃口不好,不想吃东西,小宝宝也是一样的,但是不好好吃东西,又会担心宝宝健康问题,所以,做家长的应选对食材,为宝宝做一顿清爽的辅食,这样吃的好,身体棒,家长也就放心了。丝瓜味道清甜,营养丰富,能为宝宝补充生长所需的蛋白质、维生素等多种物质,能提高宝宝的抵抗力。
食材
1
儿童面条 30克
2
西红柿 12克
3
丝瓜 25克
4
鸡蛋 一个
5
盐 适量
方法/步骤
1
材料的准备:将西红柿去皮切成小丁丁状,丝瓜切成粗点的条状,鸡蛋搅拌开(如果宝宝刚一岁吃鸡蛋少,怕过敏就用鸡蛋分离器分出蛋清,只要蛋黄)
2
开始:锅内倒一汤匙橄榄油(大约10毫升),不用烧热油,直接放入西红柿,翻炒至西红柿出颜色了,再倒入丝瓜过一下油,然后加水。(水大约是宝宝吃饭的碗一碗再多1/4这样)
3
烧水放面条:水烧开,把面条从中间掰成两段,放入滚水中。
4
小火煮面:面条放进去后开小火煮大概3-4分钟(时间可以根据宝宝喜欢的口感而定,当然宝宝越小就煮的越软)。
5
倒入蛋液:准备起锅前1分钟倒入蛋液,宝宝小点的就用筷子进行搅拌,这样蛋花就很碎,我家宝宝一岁半了,牙齿多所以一般下锅都不搅拌,等煮一会儿成型后再搅拌,这样蛋花大块儿点。
6
起锅开吃:煮好后,起锅根据宝宝的食量盛入适量的面条、蛋花、蔬菜和汤汁,建议汤汁少点,宝宝每天要有足量的碳水化合物才够身体发育所需。
注意事项
1
西红柿一定要去皮,宝宝肠胃无法消化西红柿皮
2
宝宝小的话不要放太多油和丝瓜
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