原本很普通的一个杂蔬炒饭,因为有了小南瓜这层美丽的外衣,米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说,五颜六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定会吸引小朋友的注意哦
食材
1
小南瓜 适量
2
米饭 适量
3
火腿 适量
4
玉米 适量
5
青椒 适量
6
胡萝卜 适量
7
土豆 适量
8
洋葱 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
蒜 适量
12
盐 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
准备材料:小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱
2
用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;
3
火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;
4
炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;
5
再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒;
6
加入米饭,调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀;
7
小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;
8
蒸熟的南瓜;
9
将米饭装入南瓜中即可
注意事项
南瓜盅的馅料可以有很多种,比如汤羹,蔬菜都可以,根据自己喜好随意搭配;
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