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多彩杂蔬南瓜盅的做法

原本很普通的一个杂蔬炒饭,因为有了小南瓜这层美丽的外衣,米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说,五颜六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定会吸引小朋友的注意哦
食材
1

小南瓜 适量

2

米饭 适量

3

火腿 适量

4

玉米 适量

5

青椒 适量

6

胡萝卜 适量

7

土豆 适量

8

洋葱 适量

9

葱 适量

10

姜 适量

11

蒜 适量

12

盐 适量

13

油 适量

方法/步骤
1

准备材料:小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱

2

用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;

3

火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;

4

炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;

5

再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒;

6

加入米饭,调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀;

7

小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;

8

蒸熟的南瓜;

9

将米饭装入南瓜中即可

注意事项

南瓜盅的馅料可以有很多种,比如汤羹,蔬菜都可以,根据自己喜好随意搭配;

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