花菜这道菜既营养丰富还有它独特的魅力,吃起来口感很脆很香,许多孩子都爱吃。花菜的炒法也有很多:最常见的清炒、带辣味的干煸等等应有尽有,小编把花菜的家常油炒做法步骤说说,希望对各位有助。
食材
1
花菜 300克
2
食用油 适量
3
葱 少许
4
红辣椒 一个
5
花椒 少许
6
生抽 5克
7
盐 5克
8
五香粉 5克
9
酱油 7克
方法/步骤
1
把花菜用手掰成一个个大小均匀的小花菜,用水洗干净后晾入盘中。
2
炒菜花用到:花椒、小葱、红辣椒、姜片。都切好放在案板上等待备用。
3
先打开小火,倒入植物油,大约烧油一分钟,倒入油中花椒、八角编出麻香味。
4
把葱、姜、辣椒慢慢滑入锅中,油煎炒一遍出味,这样可以使待会儿放的花菜味道更鲜美。
6
花菜倒进盘子里,是不是很馋呢,开吃吧。
注意事项
1
图文均原创
2
如有不足之处请指教
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