一简单到不能再简单的家常菜,但估计知道并且这样做的人不多。青椒的微辣和黄瓜的清香交融在一起,变成了美丽的第三口味。哈哈,好东西要分享出来
食材
1
黄瓜 1根
2
辣椒 1个
3
油 适量
4
盐 1搓
方法/步骤
1
黄瓜一根或两根
2
黄瓜切片,稍微厚一点,不要太薄了
3
青椒随意切块
4
热锅倒入少许油,把黄瓜片和辣椒块一起倒入油锅,翻炒
5
加入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,加半碗水,煮一会儿,水干时,黄瓜片和辣椒块都变软。
6
恩,好吃的青椒炒黄瓜就做好啦。我想,我永远记得年轻时韩剧里的那句话“两种食物一起,就成了第三种口味”,固然,青椒与黄瓜相煮,成就了本道菜。享用时,也可以夹一片黄瓜和青椒同吃。
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