羊肉粉口感细滑，可以作主食，最适合冬天，体寒者
食材
1
羊肉 100g
2
米粉 250g
3
羊骨 250g
4
辣椒 15g
5
大蒜 20g
6
油 适量
7
盐 适量
8
薄荷 30g
9
大葱 3颗
10
八角 15g
方法/步骤
1
把羊肉、羊骨一起加入水，把大葱、八角、生姜、，适当加点盐。小火慢炖3小时。
2
把米粉用温水泡上15分钟左右。
4
砂锅里加入炖好的羊肉汤，等开了以后，把泡好的米粉放入砂锅中，45秒左右就可以关火了，根据自己能不能吃辣，加入适量的油辣椒。
5
因羊肉带腥，所以把洗净的薄荷放在砂锅里烫着吃，味道更美
注意事项
注意：粉放下去烫一下就行，时间长了就碎了。吃不了