温香的豆浆油条和记忆有关，在北京已经有很久没有吃的过记忆中的美味油条了，偶尔在永和吃到，却总觉得少了点什么。从前的我们都不曾想到，平常随便能吃到的东西现在却成了难得的美味。而我又是个特别执拗的人，周末一个人呆着发傻，忽然就拼命想吃油条，越想越受不了，直咽口水……好吧，那就自己做吧，反正也不是第一次做油条了，于是就开始行动啦！我觉得我丝毫不能拒绝胃口对我的要求，只要它想吃的，我就是想尽千万百计也要把它给折腾出来，否则那个难受劲儿啊，咋整捏~~~~(>_<)~~~~ 之前发过一次油条，不过没有贴做法，这次就把过程仔仔细细给拍下来了，应该能看的比较清楚。自己做的油条，干净放心哦！豆浆是自己做的五谷甜豆浆，搭配在一起，幸福的周末就开始啦。当你品尝着他们的时候，不仅是味蕾的愉悦享受，更是一种记忆中的幸福味道……材料：面粉300g，酵母5g，奶粉20g，白糖20g，色拉油20g（揉面用），盐5g，食用面碱1g，温水205g。1、酵母、奶粉、白糖放入小碗，用190g温水混合均匀；2、面粉倒入盆中，将混合好的液体倒入面盆，搅拌成面团（一定多揉一会充分出筋）；3、倒入色拉油将面团充分揉匀至光滑状后盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵一小时左右至面团两倍大；4、将盐和面碱混合，用15g左右温水化开（一定注意水不能多了）；5、手沾小苏打水，一点点的将它揉入面团。彻底揉匀后盖上保鲜膜再次发酵一小时左右至面团两倍大；6、把发酵好的面团冷藏放入冰箱一晚（我是晚上做好了面团正好早上吃）；7、案板、刀和手上分别抹油，将面团在案板上压成长方形，切小条；8、将两个切好的小条重叠，用抹油了的筷子在中间按压一下；9、油锅烧到180度左右，将油条坯子稍微扭转一下放入锅中炸制，翻面炸熟后沥油出锅即可。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------那啥。。我不知道该怎么说感谢，其实我一直都挺好啦，谢谢大家关心(*^__^*) 周末收到了小妮子寄给我的礼物，是一件米奇的长款毛衣，我都不知道说什么好，谢谢亲爱的小妮子。我会记得，也会一直记得所有人对我的好，谢谢亲爱的们给了我整个春天！！！！穿上毛衣的自恋照一张。呜呜看不到全的~~~~(>_<)~~~~
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