杂粮糯米饼的做法
工具/原料
糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。
方法/步骤
1
三种粉类再加入泡打粉混合均匀,
2
加入鸡蛋和水,
3
搅拌成糊状,
4
放油锅中炸至金黄即可。吃时洒些白糖,也可以不洒。
注意事项
1
1、糯米粉加入其他粉类,口感上不会很糯,但也不会有杂粮的感觉。
2
2、泡打粉也可以不放,但可能会不太松软。如果你放,建议用无铝泡打粉。
3
3、炸的时候用小火,不然油温大了,外面会糊。里面也不熟。
糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。
三种粉类再加入泡打粉混合均匀,
加入鸡蛋和水,
搅拌成糊状,
放油锅中炸至金黄即可。吃时洒些白糖,也可以不洒。
1、糯米粉加入其他粉类,口感上不会很糯,但也不会有杂粮的感觉。
2、泡打粉也可以不放,但可能会不太松软。如果你放,建议用无铝泡打粉。
3、炸的时候用小火,不然油温大了,外面会糊。里面也不熟。