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山楂酱糯米饼的美味做法

“自家产的山楂酱,酸甜可口,货真质优,干净卫生,比买的果酱好太多。用来作糯米饼的馅是很不错的选择。”
食材
1

糯米粉 400克

2

黑芝麻 20克

3

山楂酱 30克

4

淀粉 100克

5

水 50克

6

白糖 5克

方法/步骤
1

备好糯米粉 糯米粉加适量水和成面团静置一会儿

2

静置好的面团做成大小适中的面剂

3

将面剂按薄,添加山楂酱

4

用面皮将山楂馅包裹严

5

按扁沾上黑芝麻成糯米饼坯

6

平底锅烧热,加少许油,糯米饼坯入锅煎,煎熟即可出锅享用

注意事项
1

1、馅料选择依据个人偏爱。

2

2、可以用电饼铛煎制。

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