孩子喜欢吃的小鱼蒸饺

儿子不喜欢炒菜里面的肉，怕塞牙。所以我就经常把肉做成馅，做成包子、馄饨、馅饼之类的让他吃。但是，同样的食物吃上两次小孩子就会没了兴致。如果用相同的食材，做出不同的花样，肯定会得新勾起小家伙的食欲。挑战小孩子的食欲，玩的就是花样！例如这款小鱼蒸饺，同样的面同样的馅，如果做成饺子或包子，儿子肯定没有多少兴致，但是多捏几个褶做成小鱼的形状，可是一眼就勾起了他的食欲呀！（小的时候年三十晚上包饺子，我妈总会包上几个小鱼，寓意年年有余吧。我手笨总捏不出漂亮的褶子来，大家凑合着看吧。再说了，鱼长啥样的都有不是吗？）1、准备材料：主料：雪里红、猪瘦肉、面粉辅料：葱、姜、盐、花生油、香油、酱油、鸡精、五香粉。2、面粉加水和成软硬适中的面团，盖上湿布饬着，准备馅。3、猪瘦肉切成丁，葱、姜切碎，加入辅料拌一下。（如需隔夜葱和香油就先别放，先用先放就行。）4、雪里红洗净切碎，放少许盐攥出水份。（在开水里氽一下也行，我懒就直接用生的了。）5、肉和菜放一块儿，搅拌均匀。6、面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子。擀成圆形的饺子皮。7、把馅放入饺子皮中，从中间开始两边对称捏褶。捏到最后留个小尾巴，小鱼的形状就出来喽。8、放了蒸笼蒸熟就OK了！