好吃下饭
食材
1
黏米饭 适量
2
花生仁 适量
3
调料 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材,粘米粉、花生仁,模具
2
花生仁,浸泡洗干净,沥干水200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均
3
加入沥干水的花生仁拌均拌均好的米浆静放10分钟
4
热锅,倒油,油温160度左右,放入空的铜勺干炸炸过的铜勺,将米浆摊在上面
5
油温达180度,放入锅中炸到一定程度,铜勺模具自动脱模
6
翻转一次,继续炸到金黄色,捞出捞出的炸好的铜勺饼,用吸油纸把多余的油吸干;冷却之后香酥可口
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