本人较懒，每次包饺子和馅都被网上的包饺子要添加的作料弄晕，觉得太麻烦，就特意请教了一下包饺子特好吃的妈妈，现在为大家奉上既简单又好吃的肉馅饺子，
食材
1
面粉 0.5KG
2
猪肉 半斤
3
老抽酱油 适量
4
大葱 一根
5
盐 适量
6
食用油 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
第一步：切肉 （注意，一定不要买机器绞的肉馅）先切成丁，再剁馅，把剁好的肉馅放到盛肉馅的容器里，放老抽，具体放多少看搅拌后的肉馅颜色，一般要深一点为好，搅拌均匀放在一边。（注意：不用放其他的作料）
2
第二步：把适量的食用油倒进锅里（炒菜的锅就行）加热 差不多八分热就可以，油热后关火，先不管它，进行下一步。
3
和面：和面应该每个人都会吧，把面粉倒入和面盆里，我一般情况下 是左手拿着盛水的容器，边往盆里一点点倒水边用右手和面，这样活出来的面比较均匀，和好后放在一边省一下，进行下一步。
4
拌馅：把葱花切碎放到肉馅上，加入适量盐（加多少以自己的口味为主），把晾好的油倒入肉馅中，再倒入适量的香油，搅拌均匀，搅拌肉馅时要顺着一下方向
5
擀皮：把省的差不多的面团拿出来 揉成大概直径2CM左右的长条，再用刀把它切成大概1CM宽的小面团，用擀面杖把它擀成面皮（注意不要太厚，厚了不好熟，也包不上馅）。
6
下面就可以报饺子了，如果你一点也不会包饺子， 不好看没又关系 只要不露馅好吃就好了，
注意事项
1
盐如果放的少了 会出不来肉馅的香味
2
不要搅拌时间长了 肉馅太紧了就不好吃了
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