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自制粉条的家常做法

自制手工土豆粉条怎么做好吃,自制手工土豆粉条的家常做法,及详细步骤。
工具/原料
1

土豆面

2

白矾

3

开水

方法/步骤
1

1.用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状

2

用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌

3

合成软硬相间的面团,不能太软

4

擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样

5

切成细细的面条状

6

炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出

7

捞出放入凉水盆中

8

最后控净水捞出

注意事项

注意不能再水里放太久哦

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