自制手工土豆粉条怎么做好吃,自制手工土豆粉条的家常做法,及详细步骤。
工具/原料
1
土豆面
2
白矾
3
开水
方法/步骤
1
1.用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状
2
用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌
3
合成软硬相间的面团,不能太软
4
擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样
5
切成细细的面条状
6
炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出
7
捞出放入凉水盆中
8
最后控净水捞出
注意事项
注意不能再水里放太久哦
土豆面
白矾
开水
1.用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状
用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌
合成软硬相间的面团,不能太软
擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样
切成细细的面条状
炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出
捞出放入凉水盆中
最后控净水捞出
注意不能再水里放太久哦