家庭版~
食材
1
粉丝 100克
2
瘦肉 100克
3
油 适量
4
盐 适量
5
老干妈 2茶匙
6
大蒜头 3粒
7
老抽 2茶匙
8
生姜 2片
9
香葱 2根
10
清水 适量
步骤/方法
1
红薯粉丝温水浸泡；
2
捞出沥干水份；
3
瘦肉剁成肉末；
4
香葱切葱花，生姜切姜丝，蒜瓣切蒜末；
5
油锅热油，倒入适量食用油；
6
下姜丝蒜末入锅煸炒；
7
肉糜放入锅中煸炒；
8
加入老干妈辣椒酱；
9
红薯粉丝入锅煸炒；
10
加入适量清水，老抽，盐，鸡精进行调味；
11
出锅装盘；
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